09 • dezembro • 2014

Receita Fit: Lasanha de Abobrinha!

Olá meus amores tudo bem?
Ontem foi feriado por aqui e aí não fiz post no blog. Estava em uma correria e aí fiquei enrolada!

Hoje é dia de receitinha Fit delícia por aqui!
Essa semana escolhi mais uma criação da minha lindeza Paulinha Boque, a lasanha de abobrinha!!

lasanha

Eu fiz a minha e amei!!

Confiram a receita:

Ingredientes:

1 Abobrinha Verde;
3 Tomates Maduros;
1 Cebola Média;
2 Fatias de Peito de Peru Light;
2 Fatias de Queijo Muçarela Light;
1 Peito de Frango Cozido e Desfiado;
1 Requeijão Light ou Zero;
Temperos à gosto e sal.

Modo De Fazer:

lasanha 1

Fatie ou corte em rodelas bem finas uma abobrinha verde e cozinhe por aproximadamente dois minutos (coloque já na água fervendo), escorra e deixe esfriar em outro recipiente.

O molho faça assim: Corte 1 cebola em pedaços grandes, refogue com uma colher de café de óleo de coco até dourar. Depois, acrescente 3 tomates maduros e picados (não tiro a pele nem sementes) e deixe ferver por uns cinco minutos. Desligue o fogo e na panela mesmo bata com o mixer. Fiz o teste para ver se daria certo e deu! Não derreteu o mixer e nem nada.

Depois volte o molho para a panela, acrescente o frango desfiado, 1 colher de sopa de requeijão, sal e os temperinhos que mais gostar. Deixe ferver até ficar um molho bem grossinho. Não pode deixar muito líquido porque a abobrinha não suga o molho como a massa tradicional e aí tem que ficar uma vida no forno pra não ser sopa ao invés de lasanha.

Para montar a lasanha, faça camadas de abobrinha, queijo e peito de peru e molho. Para a minha lasanha, que era grande, usei 2 fatias de peito de peru e 2 de queijo. É só picar bem miudinho e fazer render!

Coloquei um pouco de queijo ralado por cima também, pode tudo é só não exagerar

Forno bem quente até dourar e ficar sequinha.

A minha ficou assim:

lasanha 2

Essa receita é uma delícia gente e fica super light, porque é low carb! O rendimento é de um pirex grande ou dois pequenos. Eu fiz um grande, porque a galera toda comeu e adorou!

Façam e me digam o que acharam!!

Beijos e até mais!

Larissa AbrittaLarissa Abritta
05 • novembro • 2014

Receita Fit: Carne Moída com Abóbora!

Olá meus amores lindos, tudo bem?!
Hoje a receita fit é de comida de verdade!
Muitas pessoas me perguntam o que pode comer na dieta, o que não pode e na verdade o que eu mais gosto é descobrir novas receitas e nunca ficar na rotina, pois isso faz a gente enfiar o pé na jaca!

Vamos aprender então a carne moída com abóbora?

Essa receita é da musa Mimis do blog da Mimis e para quem não conhece a trajetória dela, vale a pena visitar o blog! Ela emagreceu 33 kg e secou o corpo!

Olhem um antes e depois dela:

mimis

Anotem a receita e façam já!!

Ingredientes:

– 300g de carne moída magra (patinho)

– 700g de abóbora cortada em cubos (cabótia ou japonesa)

– 1 cebola picada

– 1 tomate picado

– salsinha a gosto

– ½ copo de água

– ½ xícara de molho de tomate

– sal e pimenta do reino

– tempero sírio em pó (opcional)

Modo de Preparo:

Refogue a carne e a cebola, sem usar óleo. Acrescente o tomate e coloque os temperos.

Junte a abóbora, a água e o molho de tomate, tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos ou até a abóbora estar macia. Se necessário, coloque mais um pouco de água para não grudar na panela.

Fica perfeito, olhem:

carne

Espero que façam e aproveitem! Essa receita rende duas porções de 325 calorias cada!!

Beijos e até mais!!

Larissa AbrittaLarissa Abritta
23 • setembro • 2014

Receita Fit: Bolinho de Coco e Amêndoas!

Olá meus amores, tudo certo com vocês?! Eu estou bem, vovó está se recuperando muito bem e se Deus quiser logo estará na casinha dela!

Bom, terça-feira todo mundo já sabe que é dia de Receitinha Fit aqui no bloguinho e hoje eu trago uma opção de bolinho “Ana Maria” do bem para gente matar a vontade de comer coisas doces sem sair da dieta!

Olhem que lindo ficou o meu:

bolinho de coco

Essa é mais uma receita da lindeza Paulinha do blog By Paulinha que eu amo muito!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de farinha de coco (Bata o Coco Ralado no Liqui)
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (Bata amêndoas laminadas ou inteiras no Liqui)
3 colheres de sopa de leite de coco
1 ovo
1 Colher de chá de Açúcar Light Magro

Modo de Fazer:

Bate tudo no liquidificador ou mixer e coloque em forminhas individuais de silicone.
Leve ao forno em temperatura de 200 graus até dourar e pronto!

bolo far

Esse foi o bolinho da Paulinha!

A textura fica sensacional, façam que vale a pena!!

Espero que façam e me contem!!

Beijos e até mais!

Larissa AbrittaLarissa Abritta

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